Мясные блюда

Курица с картошкой и грибами в духовке.

Рецепт быстрого обеда для всей семьи, где главный ингредиент – курица. Подойдет целая тушка или отдельные части, например, ножки, крылышки, филе. Грибы и картофель добавляем по желанию, не любите грибы – не добавляйте. Можете добавить какие-нибудь овощи, например, кукурузу, морковь.

Метки:
курица грибы картофель

Для рецепта курицы вам потребуется:

  • курица – 1 шт. (1.2-1.5кг)
  • грибы (шампиньоны свежие) – 400г
  • картофель – около 1кг
  • соевый соус – по кусу
  • кетчуп – по вкусу
  • майонез – по вкусу
  • чеснок – 3 зубчика
  • специи для курицы (готовая смесь) – 1-2 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло.

Рецепт приготовления курицы:

Куриную тушку порезать на части примерно так, как описано в этом рецепте. Грудку и бедрышки порежьте еще мельче, а куриную спинку уберите в холодильник, чтобы после сварить бульон.

Картофель очистить и порезать крупными кубиками. Грибы вымыть или обтереть бумажными салфетками, разрезать пополам или меньше в зависимости от размера.

На противень налить 1-2 ст.л. растительного масла, распределить его и выложить слой картофеля. На картошку уложить грибы на противень.

Сверху – кусочки курицы.

Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс. Распределить его поверх мяса с овощами и грибами.

Посыпать все готовой смесью для курицы и при необходимости – солью. В некоторых смесях и без того достаточно соли.

Выдавить полоски кетчупа и майонез.

Перемешать продукты на противне и отправить в духовку, заранее разогретую до 170С. Запекать около 1 часа, пока мясо и картошка полностью пропекутся и подрумянятся. Вкуснейшая курица с картошкой и грибами в духовке готова. Мясо, грибы и картофель получаются сочными и вкусными. Согласитесь, рецепт простой, большая часть времени уйдет на подготовку продуктов, а результат очень даже хорош. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × два =

Кнопка «Наверх»

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы