Салаты

Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла.

Вместо петрушки и базилика в салат можно добавить зеленый салат. К примеру, сочные, хрустящие листья салата айсберг будет здесь очень в тему. Заправка для салата не нужна: достаточно сочности манго и кремовости спелого авокадо.

Метки:
манго авокадо моцарелла овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:

  • манго – 1 шт. (около 500г)
  • авокадо – 1 шт.
  • сыр моцарелла – 250г
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • зелень свежая (петрушка, базилик зеленый) – около 40г.

Рецепт приготовления салата:

Почистить манго, как описано в этом рецепте.

Очищенную мякоть порезать кубиками или соломкой.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и столовой ложкой поддеть мякоть, отделяя её от кожуры. Очищенное авокадо порезать примерно так же как манго.

В салатнике смешать манго с авокадо, посолить и поперчить по вкусу.

Большие шарики моцареллы разобрать руками на небольшие кусочки. Можно, конечно, и порезать, но вот такими ломтиками, как на фото, будет лучше. Отправить сыр с салатник к остальным ингредиентам вместе с рубленой зеленью. Перемешать и можно додавать на стол. Добавлять масло в салат из манго с авокадо и моцареллой совсем не обязательно, т.к. он и без того получился сочным. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 + 4 =

Кнопка «Наверх»

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы