Салаты

Салат из молодой капусты с рассольным сыром и яйцом.

Рецепт простого салата из капусты с соленым сыром дополнен необычной заправкой, которая меняет традиционный вкус этого дежурного блюда. Такой салат подают как гарнир к мясным блюдам. Вместо белокочанной капусты можно взять китайскую.

Метки:
капуста овощные салаты

Для рецепта салата вам потребуется:

  • капуста молодая – 400-450г
  • горчица (с зернами) – 30г
  • вода сильногазированная – 60 мл
  • яйцо – 1 шт.
  • брынза (или другой рассольный сыр) – 80г.

Рецепт приготовления салата:

Кочан капусты мелко порубить, залить сильногазированной водой, в которую добавлена горчица. Оставить на полчаса.

Присыпать мелко натертым вареным яйцом.

Перемешать.

Руками раскрошить брынзу или любой другой молодой соленый сыр. Посыпать раскрошенным сыром салат и снова перемешать. Подавать готовый салат из молодой капусты с яйцом и брынзой желательно в прозрачной стеклянной тарелке, чтобы его нежная цветовая палитра выглядела выразительно и аппетитно. В ней преобладают три оттенка: светло-зеленый, желтый и белый. Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

6 − 2 =

Кнопка «Наверх»

Обнаружен Adblock

Пожалуйста, поддержите нас, отключив блокировщик рекламы