11.05.2021
Перловая каша в мультиварке.
Перловая крупа – редкий гость на столе, а между тем ячмень, из которого ее производят, отличный источник целого набора минералов,…
11.05.2021
Пирог из лаваша с начинкой из сыра, зелени и вареных яиц.
Пироги нравятся всем, но далеко не все люди готовы долго стоять у плиты, чтобы замесить тесто и порадовать домочадцев вкусной…
10.05.2021
Минтай в молоке, тушенный с луком и зеленью.
Со времён Советского Союза самой народной рыбой считался минтай. Да и сейчас это наиболее доступный по цене продукт. Почему-то, за…
10.05.2021
Запеканка из тертой картошки с мясными фрикадельками .
Для картофельной запеканки картофель подойдет не только сырой или вареный, нарезанный ломтиками или размятый в пюре. Предлагаем запечь сырой, тертый…
09.05.2021
Минтай с овощами, запеченный в рукаве.
Минтай, приготовленный с овощами и сметаной в духовке, получился мягким и сочным. Косточки легко отделяются, поэтому перед подачей рыбы на…
09.05.2021
Мясные котлеты с капустой.
Для чего в мясные котлеты добавляют овощи? Нет, не для того, чтобы сэкономить на фарше. Овощи, как и хлеб, придают…
08.05.2021
Котлеты из нута (фалафель).
Котлеты из нута лучше подавать с салатом из свежих овощей с колечками лука и густым болгарским йогуртом. Метки: нут котлеты…
08.05.2021
Овощные фрикадельки из нута с грибами.
В основе этого вегетарианского блюда – рецепт фалафеля, но с некоторыми изменениями. В фарш для фрикаделек из нута добавляют пробитую…
08.05.2021
Почки свиные, тушенные с солеными огурцами.
Чтобы разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить субпродукты – свиные почки. Сначала надо избавиться от специфического, не слишком приятного запаха этого…
07.05.2021
Свинина со свеклой и черносливом.
В украинской кухне есть блюдо под названием шпундра, которое готовят из свиной грудинки или ребрышек со свеклой и свекольным квасом.…
07.05.2021
Суп из сморчков.
Сморчки, наряду со строчками, появляются в лесу одни из первых среди съедобных грибов. Конечно, выглядят они своеобразно, и не всем…
06.05.2021
Курица в двойном маринаде, запеченная в духовке.
Перед запеканием курицу оставляют на ночь в маринаде, приготовленном на воде со специями, солью и коричневым сахаром. Мясо успевает не…
06.05.2021
Шарлотка с айвой.
Айва – очень ароматный фрукт, богатый витаминами. Но есть ее в сыром виде не всем нравится из-за «терпко-вязкого» вкуса и…
05.05.2021
Песочный торт с карамельным кремом и жареным миндалем.
Попробуйте приготовить очень вкусный торт по этому несложному рецепту. Сочетание песочных коржей, карамельного крема и жареного миндаля никого не оставит…
05.05.2021
Куриный суп с арахисовой пастой.
Арахисовая паста хоть и является традиционным продуктов современной американской кухни, тем не менее, ей отлично можно найти применение и в…
04.05.2021
Тыквенная бабка с изюмом и лимоном.
Бабками называют разновидность дрожжевой выпечки, которую, как и куличи, готовили на Паху. Сдобное тесто замешивают на дрожжах (свежих или сухих)…
04.05.2021
Сушеные яблоки в духовке с корицей и сахаром.
По сути, это рецепт нетрадиционного, сухого варенья из яблок. Для любителей очень сладких вариаций подойдут, естественно, более сладкие сорта. Это…
03.05.2021
Сливочный суп с кроликом и сушеными белыми грибами.
Грибной суп, как правило, готовится по классическому рецепту, но иногда хочется чего-то новенького и чуть-чуть с другим вкусом. Попробуйте добавить…
03.05.2021
Кулич с вишней.
Среди огромного многообразия рецептов куличей не так просто найти лучший. И здесь многое зависит от вкусовых предпочтений. Кто-то любит флажные…
01.05.2021
Пасхальный кулич с апельсиновой цедрой.
К празднику Светлой Пасхи хозяйки стараются готовиться заранее. Некоторые предпочитают каждый год печь куличи, используя один и тот же проверенный…
01.05.2021
Кулич краффин с цукатами.
На праздничный пасхальный стол традиционно ставят ароматные и вкусные куличи. Если вам еще не надоели краффины, то вот вам еще…
30.04.2021
Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами.
Творожную пасху принято готовить к празднику вместе с куличами. В этом рецепте подробно описано, как приготовить пасхальный десерт из доступных…
30.04.2021
Кулич «Обертух».
Название выпечки «Обертух» встречается в сборнике рецептов Елены Молоховец за 1861 год. Там его пекут в кастрюле, в центр которой…
29.04.2021
Пасхальный пирог с яйцами и зеленью.
Солнечный пирог так и просится на пасхальный стол. Особенно эффектно смотрится порционный кусочек, если при нарезке нож пройдет через самую…
29.04.2021
Кулич «Синнабон» (НЕ краффин).
До недавнего времени синнабоны были единственной выпечкой, которая примиряла меня с ароматом и вкусом корицы. Пока я не додумалась объединить…
28.04.2021
Тесто сдобное холодной расстойки.
Из этого теста, которое ставят для расстойки в холодильник, получаются не только замечательные куличи, но и сдобные, ароматные булочки без…
28.04.2021
Как покрасить яйца крапивой.
Темно-зеленые побеги крапивы – первая весенняя зелень, которую мы вместе со снытью активно используем на кухне. Поэтому созрело решение использовать…
27.04.2021
Пасхальный венок с грецкими орехами и корицей.
Такую плетенку можно приготовить в любой день, но на пасхальном столе она станет приятным дополнением к любой другой традиционной выпечке.…
27.04.2021
Кулич «Кружевной».
Название куличу дали из-за его мякиша, который на разрезе выглядит узорчато, со множеством дырочек. Чтобы сохранить ажурную структуру, готовые куличи…
26.04.2021
Салат с креветками, огурцом, помидорами и ржаными сухариками.
Всем любителям морепродуктов предлагаем попробовать легкий салат с креветками и чесночными гренками. Он подойдет и для праздника, и для будней.…
